Je vous présente mes compagnons ...

Voici l'équipe qui va m'accompagner au Salon International de l'Agriculture à Paris : elle est composée de 3 filles & 3 garçons en 2e année de BTSA ACSE en apprentissage à Sains du Nord !





Honneur aux filles : la plus grande c'est Aurore (1m73)! Elle a 21 ans, elle habite à Forest dans le Cambrésis, elle aime monter à cheval et faire du Horse-ball mais aussi s'occuper de ses vaches qu'elle aime tant !











Ensuite vient Marina, 19 ans et toutes ses dents, elle est originaire de Maroilles (la ville du fromage !!!!!). Ses passions : la chasse et l'agriculture évidemment ! Ps: elle à pris 10 kilos et ne sait plus rentrer dans sa robe. Mais moi, malgré ma maternité, je rentre toujours dans mes robes !

Et puis la petite dernière Sophie de Felleries ! Du haut de ses 1 m 53 pour ses 21 ans (quand même !), Sophie aime la zumba, faire du shopping et naturellement l'agriculture.
















Passons aux  garçons : le plus grand, c'est le picard de Gergny : Jordan (1m90)  âgé de 19 ans ! Et c'est lui qui va me présenter au salon. Il aime faire du vélo, faire la fête entre copains et bien sûr l'agriculture.

Juste derrière avec 5 cm d'écart voici Emmanuel, il a 20 ans et il vient de Féron où il abrite une véritable ferme pédagogique : des vaches naines, des lapins, des poules, des chevaux ... C'est un grand passionné d'agriculture et de pêche mais ce qu'il préfère par dessus tout c'est conduire des tracteurs.












Et enfin le petit dernier : Corentin ! (1m70 au garrot) c'est le plus petit des garçons et le plus jeune de la classe : il a 19 ans. Il est passionné d'agriculture depuis toujours et aussi de sport. (vélo).







Ils passent beaucoup de temps avec moi depuis quelque temps : çà me plait beaucoup !

Une sacrée équipe comme vous le voyez !

Grâce à vous nous avons passé les 1000 vues !! 

Merci et continuez ainsi !!

C'est moi !!

 

 

Je me présente je m'appelle Ebène et je vais avoir 7 ans au mois de décembre. 

Je suis La Limousine qui a été sélectionnée par les apprentis en 2éme années de BTSA Analyse Conduite et Stratégie de l'Entreprise.

Pour défendre les couleurs de l'Avesnois au Trophée National des Lycées Agricoles.

Admirez mes formes, soit un peu ronde et pour cause ... Nous partirons à Paris avec mon veau (le 4éme mais le plus beau) qui doit arriver début décembre.

Ça va nous changer de nos prairies !

Maintenant je vais vous présenter mes compagnons... 

Travail sur la SPV

Hier, nous avons travaillés sur la SPV : Situation professionnelle vécue, un dossier à rendre avec notre rapport.

Chacun d'entre nous a choisi une situation vécue chez son maitre d'apprentissage : l'écornage, le vêlage, le parage ... Chaque SPV ( Situation Professionnelle Vécue) est unique et doit être développée pour expliquer ce que nous avons ressenti et notre point de vue sur cette situation. C'est un travail d'analyse technique, économique sur le travail.

 

Conclusion : Nous préférerions largement être avec Ebène notre vedette !

 

Au fait vous ne la connaissez pas encore ??

 

La voilà !

Visite de la ferme de la Corbière avec CEDAPAS à Cartignies

Nous avons fait une visite dans le cadre du CEDAPAS qui est un organisme qui favorise une agriculture paysanne et durable. Cette visite s'est déroulée à la ferme des corbières chez M^r et M^me Lepage lui-même administrateur au CEDAPAS et sa ferme est une ferme de démonstration. Sa femme membre du GABNOR. Ils sont aussi adhérents à la confédération paysanne.

La ferme fait 72 hectares tout en herbe en BIO depuis 2009 avec une référence de 400 000 litres mais une production de 300 000 litres de lait BIO avec une soixantaine de vaches de race Bleue du nord, Flamande, Prim’holstein. Leur lait est commercialisé auprès du groupement de producteur : BIOLAIT qui comptent 700 adhérents sur toute la France.

 Le CEDAPAS, le GABNOR et la région favorise le passage en BIO ; aujourd’hui la région compte quelques 300 producteurs BIO contre une centaine il y a 10 ans. La région accorde des aides à la modernisation pour les fermes BIO : ces aides couvrent jusqu’à 80% de l’investissement. Il y a une forte volonté de faire passer en BIO les fermes proches des zones de captage d’eau.

Le passage en BIO a intensifié les relations avec les autres producteurs et inversement ils n’ont plus recours aux techniciens des industries.

Globalement ils pensent que c’est un système plus simple qui permet de se dégager du temps.

Avec d’autres producteurs BIO ils organisent un marché BIO une fois par mois avec 50 à 120 clients par marché, ce qui a permis de renforcer le lien social entre producteurs et consommateurs. Cela crée une dynamique positive entre producteurs et apporte un revenu économique supplémentaire.

site du CEDAPAS

Visite d'une exploitation en AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne)

 

M. Dujardin intègre une AMAP depuis 2010. Aujourd'hui, il livre 50 paniers par semaine soit 40% de son chiffre d'affaire.

 

L'avantage du système est d'avoir un revenu sécurisé, par contre il faut fournir toute l'année des légumes avec une grande diversité de variétés. Et il faut aussi respecter une chartre d'agriculture paysanne. Cette AMAP se développe car 4 autres producteurs s'y sont rattachés (producteur d'œuf, de fromage, boulangerie BIO, éleveur de vache allaitante). 

 

Pour ne pas dépendre entièrement de l'AMAP M. Dujardin à ouvert une SARL pour vendre le reste des produits par un magasin de vente directe, par des marchés BIO ainsi que des restaurateurs sur la région de Lille.